もものすけ
岩手県北上市産
知る人ぞ知る幻のサラダカブです。とてもジューシーでフルーツのような美味しさがありますので、サラダに混ぜても、４つ切りにしてお塩をふって一口でほおばるのもおすすめです。
10種類の野菜定期便
毎日の食卓に
小さな感動を
SERVICE/1
どこよりもたくさん楽しめる野菜通販
毎月10種のこだわり野菜を
お届けします
10種類の野菜セット 内容量の例
| 10 vegetable | |
| ニンジン | 2本 |
| 紫白菜 | 1/2カット |
| もものすけ(赤カブ) | 1個 |
| カーボロネロ※ | 5枚 |
| ネギ | 2本 |
| ディル | 8g |
| ニンニク | 1束 |
| 玉ネギ | 1個 |
| バターナッツ(かぼちゃ) | 1/2カット |
| 自然乾燥米 | 2合 |
| 合計約2kg |
上記のラインナップは2022年11月にお届けした内容です。
※黒キャベツ
SERVICE/2
葉物野菜
果菜
根菜をバランスよく詰め合わせ
届いてから1週間かけてたっぷり楽しめます。
鮮度が大事な葉物野菜は早めにシンプルなサラダで。
キャベツ
サラダ菜
小松菜
ほうれん草
白菜
レタス
ブロッコリー
etc
果菜類は、忙しい平日の夕食にさっと焼くだけ。
ナス
キュウリ
ズッキーニ
オクラ
トマト
かぼちゃ
ピーマン
etc
日持ちがして何にでも使える根菜類は、今度の週末にカレーや煮物で。
ジャガイモ
サラダ菜
大根
ゴボウ
さつまいも
人参
かぶ
生姜
etc
時期や野菜の状態によっては長期保存できます。
SERVICE/3
東北野菜が
おいしい理由
農地の面積が広く水に恵まれた環境で野菜が育つ
農作物を植えている面積は全国の20%と、農家の数が多い土地です。
涼しい気候を生かし、工夫して育てられた甘い野菜
冬に寒さの中で育った野菜は糖分を野菜自体に閉じ込める性質を持つため甘みの強い野菜が作られます。雪の下に野菜を保存すると糖度が増して美味しくなります。
地産地消が中心で関東には流通しないこだわり野菜が豊富。
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SERVICE/4
スーパーではみかけない
それでいて使いやすい野菜を
バイヤーが厳選して詰め合わせます
こんなユニークな野菜が入っています。月ごとにどんな野菜が届くかはお楽しみに。
フィレンツェの貴婦人
岩手県北上市産
自家採種している希少品種の丸なす。肉厚でふわふわした食感が特徴でグリルやソテーに適しています。
カステルフランコ
岩手県北上市産
ほろ苦さと紫色の斑点が特徴的なイタリアの高級野菜。見た目、味とともにサラダのアクセントにちょうどいいお野菜です。
カラフルアスパラ
宮城県村田産
大きなアスパラは水分量も多く柔らか。日光に当てる時間を変えると色の変化が生まれます。
もちろん定番野菜も
東北で育てられた旬の野菜を毎月合計10種類お届けします！
SERVICE/5
朝採れ野菜を
次の日の朝にご自宅にお届け
毎月「第２土ようび」はとうほくやさい便の日
毎月第2土ようびが野菜セットのお届け日となります。前日に提携農家さんから野菜を仕入れているのでとっても新鮮なままお召し上がりいただけます。
休日の朝食や昼食に、届いたばかりの新鮮な野菜で、サンドイッチやサラダを楽しんでみてはいかがでしょうか。※春〜秋はクール便で配送します。また、宮城県仙台市より発送となります。本州以外等お住まいの地域によりましてはお届けにお時間をいただくこともございます。
SERVICE/6
農家さんを独自取材し
ウェブマガジンで発信中
農家さんの取り組みを丁寧に取材
届いた野菜がどんな場所で育ち、どんな方々の思いが込められているのか、ウェブマガジンを通して農家さん達のストーリーを発信。定期便には、ウェブマガジンの中でお伺いさせていただいた農家さん自慢の野菜も、もちろんたくさん入っています。
ウェブマガジンの記事やコラム
野菜セットの中に入っています。
①「月替わり通信」・・・毎月発行東北のこだわり農家さんのご紹介や、変わった野菜のコラム、料理に関する本のレビュー、とうほくやさい便のニュースなど盛りだくさんの情報レターを、毎月の野菜セットに同梱します。
②お送りする野菜の一覧マップ・・・野菜ごとの産地、おすすめのお召し上がり方を掲載。利用者様からも人気です。
SERVICE/7
スキップ
可能
今月は野菜が余りそう。そんな時は
ボタン一つでお気軽にスキップが可能