じゃがいもフライ
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材料（2人分）
じゃがいも
2個
油
鍋に2cmほど
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
適量
作り方
1. じゃがいもを茹でる。
2. 熱がとれたら1口サイズに皮ごとカットし、しょうゆとみりんを合わせたタレをかけて10分ほどおく。
3. 片栗粉をまぶす。
4. 鍋に2cmほど油を入れて170℃に加熱する。油の温度が下がらないように4個ずつくらい、カリッと揚げる。