ケールの肉団子スープ
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材料（2人分）
ケール
20g
鶏ももひき肉
200g
水
2カップ
ふのり
適量
★肉団子用の調味料
卵
1/2 個
ごま油
小さじ 1/2
しょうゆ
大さじ 1
みりん
大さじ 1
パン粉
大さじ 2
作り方
1. ケールを洗い水気をよく切って細かめに刻む。
2. ボウルにひき肉、★の材料を混ぜ合わせ、ケールを加え、好みのサイズの団子にする。
3. 鍋に水２カップを沸騰させたら肉団子を入れ10分〜15分煮込む。
4. 火を止めて塩コショウでスープに味付けをし、ふのりをはなす。