COLUMN

2023年2月1日眞壁健太郎

今回は、有機栽培、無農薬栽培、慣行栽培といった野菜の栽培方法について、とうほくやさい便の考えをまとめてみました。

2023年2月1日眞壁健太郎

今回は、有機栽培、無農薬栽培、慣行栽培といった野菜の栽培方法について、とうほくやさい便の考えをまとめてみました。

2023年1月6日眞壁健太郎

雪下野菜という言葉を耳にした事はありますか？東北地方出身の方は耳覚えがあると思います。雪下野菜とはその名の通り雪の下で育った野菜のことです。古くから東北地方では雪が多く降り、冬の間は農作物を育てることができなかった。、、、→

2023年1月6日眞壁健太郎

雪下野菜という言葉を耳にした事はありますか？東北地方出身の方は耳覚えがあると思います。雪下野菜とはその名の通り雪の下で育った野菜のことです。古くから東北地方では雪が多く降り、冬の間は農作物を育てることができなかった。、、、→

2022年12月16日眞壁健太郎

寒くなり、お鍋の季節になってきましたね～お鍋といえば欠かせないのが「ネギ」です。ネギは寒くなってきてからが旬のお野菜で、特に今収穫できるネギは甘くてよりおいしいものが多いです。今回はそんなネギにまつわるお話です→

2022年12月16日眞壁健太郎

寒くなり、お鍋の季節になってきましたね～お鍋といえば欠かせないのが「ネギ」です。ネギは寒くなってきてからが旬のお野菜で、特に今収穫できるネギは甘くてよりおいしいものが多いです。今回はそんなネギにまつわるお話です→

2022年11月23日眞壁健太郎

種(固定種とF1種)にまつわるお話。

2022年11月23日眞壁健太郎

種(固定種とF1種)にまつわるお話。

2022年9月14日眞壁健太郎

東北の芋煮会事情についてのお話です。

2022年9月14日眞壁健太郎

東北の芋煮会事情についてのお話です。

2022年8月26日眞壁健太郎

「旬」とは何なのか？のお話です。

2022年8月26日眞壁健太郎

「旬」とは何なのか？のお話です。