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福島県との県境に位置する宮城県白石市で国産きくらげを栽培するフレッシュな24歳のきくらげ王子

福島県との県境に位置する宮城県白石市で国産きくらげを栽培するフレッシュな24歳のきくらげ王子

今回は福島県との県境に位置する宮城県白石市で国産きくらげを栽培する24歳の佐藤主彬(カズヨシ)さんにお会いしてきました。ご実家が工場を経営されているということもあり、学生時代は千葉県にある工業系の大学に通っていた佐藤さん。大学卒業後は就職も考えていたが...→続きを読む

福島県との県境に位置する宮城県白石市で国産きくらげを栽培するフレッシュな24歳のきくらげ王子

今回は福島県との県境に位置する宮城県白石市で国産きくらげを栽培する24歳の佐藤主彬(カズヨシ)さんにお会いしてきました。ご実家が工場を経営されているということもあり、学生時代は千葉県にある工業系の大学に通っていた佐藤さん。大学卒業後は就職も考えていたが...→続きを読む

宮城県白石市で循環する農ある暮らしを夢見て奮闘するあれこれふぁーむさん

宮城県白石市で循環する農ある暮らしを夢見て奮闘するあれこれふぁーむさん

みなさん「耕作放棄地」という言葉を聞いたことはありますか? 文字からでもなんとなくイメージは 湧くと思いますが、耕作放棄地とは「以前耕作していた土地で... →続きを読む

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みなさん「耕作放棄地」という言葉を聞いたことはありますか? 文字からでもなんとなくイメージは 湧くと思いますが、耕作放棄地とは「以前耕作していた土地で... →続きを読む

【宮城県川崎】Ekaiを運営する朏昌汰(みかづきしょうた)さん

【宮城県川崎】Ekaiを運営する朏昌汰(みかづきしょうた)さん

宮城県川崎町前川地区にて持続可能な社会のモデルを創ろうと奮闘中の朏昌汰(みかづきしょうた)さんを取材しました。... →続きを読む

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【宮城県石巻】生き物すべてに優しい愛されつるじい

【宮城県石巻】生き物すべてに優しい愛されつるじい

宮城県石巻市で無農薬の野菜と平飼いの鶏を育てる「つるじい」にお話を伺ってきました。 ... →続きを読む  

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宮城県石巻市で無農薬の野菜と平飼いの鶏を育てる「つるじい」にお話を伺ってきました。 ... →続きを読む  

【岩手県北上】一皿へのこだわりを求めて西洋野菜を作る高橋賢さん

【岩手県北上】一皿へのこだわりを求めて西洋野菜を作る高橋賢さん

岩手県北上市で、彩り豊かな西洋野菜を栽培する、うるおい春夏秋冬(ひととせ)の代表 高橋賢さんに取材をしてきました。

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岩手県北上市で、彩り豊かな西洋野菜を栽培する、うるおい春夏秋冬(ひととせ)の代表 高橋賢さんに取材をしてきました。

【岩手県北上】野菜の力を最大限に活用する伊藤さん

【岩手県北上】野菜の力を最大限に活用する伊藤さん

岩手県北上市で固定種を中心とした農業で、農薬を使わず自然と野菜の力を最大限に活用する伊藤さん

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